(VDS) L'Oie du Perigord IGP perigord sauvignon

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE)
DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc (récolté à maturité optimale.)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: IGP du Périgord (Bergerac)
🗻Le vignoble se situe dans lle Sud-Ouest de la France dans la célèbre commune de Bergerac sur des coteaux argilo-calcaires. Les vendanges sont réalisées traditionnellement.
VINIFICATIE:
🍷 pressurage pneumatique et controle des températures. Les vins sont ensuite élevés sur lies fines.
DEGUSTATIE:
👁 belle robe dorée claire avec des reflets vert pâle
👃 nez d'agrumes aux arômes de citron et pamplemousse.
👅 très belle saveur fruitée en bouche. Souple, délicat, frais. Très plaisant.
WIJN en GERECHT:
🍽 partenaire idéal des poissons et fruits de mer. Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend