(PREIG) Les 3 Terres IGP d'oc chardonnay 'volcanique'

PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Chardonnay
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻volcanique
VINIFICATIE:
🍷 Macération pelliculaire Levurage avec des levures neutres Fermentation à basse température Elevage sur lies fines Pressurage pneumatique avec séparation des presses
DEGUSTATIE:
👁 Belle couleur jaune pâle.
👃 Parfums floraux et fruités
👅 Persistance en bouche avec un côté biscoté (biscotte beurrée grillée). Elégant et harmonieux
WIJN en GERECHT:
🍽 Son bouquet explosif convient merveilleusement pour les apéritifs et petites réceptions. Il s’associe aussi très bien avec les huîtres, fruits de mer, poissons grillées, fondues et raclettes, fromage de chèvre et même le jambon fumé.